Mark Sisson

Полное руководство по сахару

Первоисточник: The Definitive Guide to Sugar on MarksDailyApple blog.     Вы могли подумать, что этот пост выйдет под звуки сигнала тревоги, с проблесковыми маячками или, на худой конец, под зловещее завывание сирены полицейского автомобиля. Сахару, в конце концов, не очень-то рады в этих краях. С одной стороны сахар – это злейшее из зол, бесстыдная западня для […] Read More

Полное руководство по палео (первобытному) плану питания

Первоисточник: The Definitive Guide to the Primal Eating Plan  on MarksDailyApple blog.   В моем другом посте я рассказывал как разные питательные вещества, которые мы получаем за каждый прием пищи (жиры, белки и углеводы) по-разному воздействуют на тело. Я так же предположил, что несмотря на их калорийную ценность, наиболее важно интуитивно понимать сколько и когда каждого из […] Read More

Мне нечего есть!

Первоисточник: I Can’t Eat Anything on MarksDailyApple blog. Джуниор Эппл Майк Ф. Пишет: «Марк, что мне можно есть? Все что я слышу это то что молочные продукты – плохо, жиры – плохо, потом, что жиры это хорошо, а вот некоторые жиры это плохо, что углеводы– это плохо, но клетчатка – хорошо. Больше ничего нет. Я даже не могу […] Read More

Полное руководство к традиционному приготовлению и сохранению пищи

Первоисточник: The Definitive Guide to Traditional Food Preparation and Preservation on MarksDailyApple blog.   Прежде чем появились огромные транснациональные корпорации, сделавшие это за нас, люди должны были выяснить, как превратить сырую, необработанную ранее живую материю в пищу, которую можно приготовить и съесть. И до того как появились морозильные камеры, холодильники, ящики со льдом, консервированные супы, […] Read More